青椒炒肉
青椒炒肉的做法步骤
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1猪肉切片。这个是带皮的猪肉,在山东的某些地区,带皮的猪肉挺难买。。用带皮的猪肉炒菜,猪肉格外的香。 -
2葱切丝,香菜切段,辣椒或者柿子椒切块 -
3锅里放油,放猪肉,这里中火或者大火爆炒猪肉,多炒一会儿,反正香。。 -
4放入青椒 -
5加适量酱油,一丢丢水,撒入葱花,加适量盐,适量味精,翻炒 -
6大火收汁,出锅!~






