茄汁鸡翅根
茄汁鸡翅根的做法步骤
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1原料图 -
2姜切丝、尖椒斜切段 -
3鸡翅根冲洗干净控水,放不粘锅里 -
4煎至表面微黄盛出(不用放油) -
5锅里倒少许油煸香葱丝、尖椒 -
6倒入煎制过的鸡翅根翻炒片刻 -
7倒少许生抽 -
8倒少许料酒 -
9倒入番茄沙司、加少许水、盐 -
10盖盖小火炖 -
11炖至水分基本没有就可以了
小窍门
鸡翅根很容易炖熟的,所以不用花费太多时间炖制。











