红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
-
1原料 -
2锅中坐水,放少许盐,将切块的豆腐放入煮半分钟 -
3预处理后的原料 -
4将五花肉煸出油脂, -
5将辅料一起煸炒 -
6加入开水 -
7加入豆腐 -
8将水收干 -
9成品
小窍门
1.嫩豆腐容易碎,加盐入开水,将豆腐煮制半分钟,再烧不容易碎









