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浇汁油菜杏鲍菇
浇汁油菜杏鲍菇的做法步骤
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1新苑阳光公司的品牌包装——新侬，好萌哪 -
2里面的菜品很丰富，而且非常新鲜，都是独立包装，并且还有上架日期，好用心哪
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3油菜清洗干净
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4杏鲍菇一根清洗干净
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5杏鲍菇切厚约3毫米的圆片
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6土豆淀粉入小碗中，放入1克盐，告诉你一个小秘密，这个土豆淀粉是切后的土豆丝泡清水沉淀下来的，很粘稠，也很节约哟
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7倒入大概100克的清水
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8开水锅中放少许盐、植物油，入油菜，焯水一分钟
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9捞出，过凉水
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10摆个造型吧，如果嫌麻烦，也可不摆哟
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11热锅凉油，入杏鲍菇煸炒
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12放1克盐，煸炒杏鲍菇至软，即可盛出
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13将杏鲍菇摆在油菜上面
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14淀粉汁入锅中
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15小火熬开，呈透明状
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16将芡汁浇在菜上，再撒些许香葱末
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17虽然清淡，但由于杏鲍菇本身的味道，使这道菜非常鲜美，杏鲍菇很鲜嫩，又略有嚼头，与油菜的清爽搭配在一起，真是越吃越爱吃
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18简简单单的一道菜，绿色与白色的搭配，为餐桌上又增加了一道清爽美菜
小窍门
油菜不要焯水时间太长，放盐、油焯水，再用凉水过一下，菜叶更加碧绿；杏鲍菇很鲜嫩，无需过水。
