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家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝

by 专属小豆
家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法
“喜欢吃烤肠，主要是因为它吃起来脆脆的。用来炒菜也还不错，配个圆椒一起炒，不仅快手又美味”

食材明细

主料
  • 脆皮烤肠 200g
  • 青圆椒 1个
辅料

脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤

  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：1
    1
    准备好烤肠
  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：2
    2
    改刀切成薄片
  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：3
    3
    圆椒去蒂去籽，洗净。改刀切成细丝
  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：4
    4
    起油锅烧热，下烤肠爆香
  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：5
    5
    下圆椒翻炒5分钟左右
  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：6
    6
    加入适量盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉翻炒片刻即可
  • 家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤：7
    7
    关火出锅～
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 秋季食谱 宴客菜 午餐

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