手机访问
黯然销魂的【梅干菜烧肉】
梅干菜烧肉的做法步骤
-
1梅干菜清水泡发，菜多一点，梅干菜很吸油，与猪肉绝配。 -
2挑选肥瘦相间的猪五花+生姜+姜片淖水。
-
3完全泡开之后的梅干菜，沥干水分。
-
4热油，下五花肉煸至两面金黄后乘出。
-
5用锅内的余油爆香姜片和干辣椒，下梅干菜略炒。
-
6另取一碗+白糖+生抽+老抽+适量盐+麻油+葱姜末+水调匀
-
7煸好的五花肉抹上蜂蜜放在砂锅底部，将炒好的梅干菜扣在上面，随后倒入刚刚调的调味汁。
-
8上锅蒸一个半小时左右。
-
9销魂的梅菜扣肉就做好啦。
