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韭菜培根炒鸡蛋

韭菜培根炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

培根 2片
韭菜 70克
鸡蛋 2个

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜培根炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：培根、韭菜（已清洗切成段）、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
将培根放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6
接着，利用炒鸡蛋的油下入培根翻炒翻炒。
7
然后，合入韭菜和炒好的鸡蛋翻炒一下。
8
最后，加适量的盐。
9
调味炒匀，即可。
10
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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