手机访问
麻辣清水鱼片
麻辣清水鱼片的做法步骤
-
1备鱼肉，辣椒，姜，蒜。 -
2鱼切片，辣椒切碎，姜和蒜切丝。
-
3切好的鱼片用清水洗去血水，
-
4淋上生抽，撒上盐，
-
5撒上十三香，放进蛋清腌制半小时，
-
6烧油放进蒜瓣炒匀，
-
7放进辣椒，
-
8放进生姜，
-
9放点盐炒香，
-
10放清水，调点麻辣鲜，
-
11烧开后倒进腌好的鱼片。
-
12再次烧开，
-
13撒上鸡精，
-
14撒上胡椒粉即成。
-
15出锅。
