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香干肉丁

香干肉丁的做法

3张图片

食材明细

主料

香干适量
肉丁适量
辣椒适量

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量
蒜适量
姜适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香干肉丁的做法步骤

1
肉丁用盐，生抽腌制
2
香干切丁，姜和蒜切片，辣椒切段。
3
香干用盐入味，
4
烧油，放进姜，蒜，辣椒炒香，
5
放进肉丁，
6
炒香，
7
放进豆腐丁，
8
炒匀，
9
淋上酱油上色，
10
放清水，
11
煮十分钟，
12
放进辣椒，
13
收汁，
14
撒上味精即成。
15
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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