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玫瑰排骨

玫瑰排骨的做法

5张图片

“玫瑰香味，包裹着排骨，让人齿颊留香，久久不能忘怀。”

食材明细

主料

排骨 800克
干玫瑰花 适量

辅料

盐适量
料酒适量

咸甜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

玫瑰排骨的做法步骤

1
将玫瑰花用开水冲泡10分钟。
2
排骨放在开水中焯一下，去除血沫。
3
葱姜切成大块。
4
锅中入油放入葱姜煸香。
5
倒入排骨炒至金黄色。
6
倒入料酒。
7
放入冰糖、八角翻炒。
8
倒入泡好的玫瑰花茶，转大火，至开锅后转成中小火。
9
炖25分钟至收汁即可。

来自美食天下 yiniwener 的作品

使用的厨具：炒锅

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