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麻辣豆腐

by 我家闺秀
麻辣豆腐的做法
“麻辣,下饭.简单,易做.”

食材明细

主料
辅料

麻辣豆腐的做法步骤

  • 麻辣豆腐的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 麻辣豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块,放入盐水里汆水
  • 麻辣豆腐的做法步骤：3
    3
    蒜,姜切小粒
  • 麻辣豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
  • 麻辣豆腐的做法步骤：5
    5
    加入辣椒面,炒香
  • 麻辣豆腐的做法步骤：6
    6
    加入适量水,滚后倒入豆腐
  • 麻辣豆腐的做法步骤：7
    7
    小火熬5分钟
  • 麻辣豆腐的做法步骤：8
    8
    出锅,撒上适量花椒面,香菜

小窍门

1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.
来自 美食天下 我家闺秀 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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