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简单易做鲜美香菇鸡汤
鲜美香菇鸡汤的做法步骤
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1准备材料 -
2姜葱香菜切好备用
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3香菇洗净掰两半
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4鸡腿肉去血水
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5锅里倒油放入姜翻炒
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6加入鸡腿肉翻炒，鸡肉炒一下做出来的汤会更香
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7随后加入香菇
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8倒水（水不要倒太多，香菇会出水的，也不要中途加水破坏原来的味道）
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9煮大约10分钟左右，出锅前加调味香菜葱
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10一款鲜美的香菇鸡汤就做好了
小窍门
1、做鸡汤一定要选新鲜的鸡，最好是鸡腿肉，鸡腿经常运动所以肉质比较嫩滑..而鸡胸肉质较死.口感较柴.不易入味
2、这款鸡汤主要以鲜为主，所以只放了盐做调料，保持鸡和香菇的鲜味。
2、这款鸡汤主要以鲜为主，所以只放了盐做调料，保持鸡和香菇的鲜味。
