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卤味白切肉
卤味白切肉的做法步骤
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1五花肉放进上锅里卤香， -
2卤好的五花肉，
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3好香的卤肉，
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4冰块，
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5将卤好的卤肉趁热捞进冰块里，
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6用冰块快速降温，肉片更香脆。
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7趁这个时将花生粉炸香，用棒槌棒碎，
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8去皮，
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9冰镇好的卤肉切片，
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10码盘，
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11备麻辣调汁，
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12倒进麻辣调汁，
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13撒上花生粉即可。
小窍门
卤味白切肉适合夏日里的菜肴。
