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腐乳烧鱼

腐乳烧鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

草鱼适量
辣椒适量
腐乳适量

辅料

盐适量
植物油 适量
味精适量
生姜适量
酱油适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

腐乳烧鱼的做法步骤

1
草鱼切块，
2
切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。
3
先煎鱼，
4
撒上盐煎片刻翻面，
5
煎黄煎香，
6
移锅边，倒进辣椒和姜丝，在辣椒上适当放点盐让辣椒入味，
7
再混炒，
8
倒进腐乳，
9
倒进清水，
10
煮二分钟，
11
撒上味精即成。
12
煮好的腐乳鱼。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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