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红烧羊排
红烧羊排的做法步骤
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1加入生抽冰糖老抽和少许盐，一起煸炒上色 -
2羊排焯水后，洗净沥干
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3准备好葱姜蒜配料，及花椒粒香叶八角
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4起油锅煸炒所有配料
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5待配料散发香味后倒入羊排一起煸炒4分钟
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6加入生抽冰糖老抽和少许盐，一起煸炒上色
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7加入水基本没过羊排，大火烧开后转中小火焖烧1小时，盖上锅盖
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81小时候转大火，打开锅盖，收干汤汁，不停翻炒，以防粘锅
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9待汤汁收干就可以出锅啦～
小窍门
非常非常的好吃，很受欢迎。因为羊肉最怕的就是味道大，加了各种配料后红烧，相当的香噢～
