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清汤萝卜炖牛腩

清汤萝卜炖牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
萝卜适量

辅料

八角 3个
香叶适量
葱花适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

清汤萝卜炖牛腩的做法步骤

1
萝卜切好备用，牛腩切成块焯好后放在碗里备用
2
砂锅里放入三分之二清水，再放入八角和香叶，把焯好的牛腩放入砂锅内，再加入一勺盐半勺十三香，半勺鸡精，半勺酱油，炖30分钟将牛腩炖烂后加入萝卜后再炖20分钟即可
3
足足炖了将近1小时后，汤非常鲜，拌饭很好吃
4
喜欢葱花可以放点葱花，既清淡牛肉又不胖人，太适合冬天吃了哇哈哈

来自美食天下 June cha u 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜

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