手机访问
西兰花火腿果仁丁
西兰花火腿果仁丁的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2西兰花用手掰开成小朵洗净，开水锅中加入适量油和盐，放入西兰花焯一下捞出沥干水分。
-
3焯好水的西兰花摆盘。
-
4火腿切丁。
-
5花生用热水浸泡剥去外衣，入油锅小火炸成金黄色捞出。
-
6锅中余油，入土豆丁炸至金黄捞出。
-
7锅中余油，下入胡萝卜煸炒几下。
-
8放入火腿丁。
-
9火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。
-
10加入适量精盐。
-
11倒入生抽。
-
12加入适量白糖翻炒均匀。
-
13关火，加入花生翻炒均匀即可。
小窍门
锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花，这样焯出的颜色碧绿漂亮。
