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鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱的做法

1张图片

“今天来个鱼露烧冬瓜，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，口味鲜咸，可以代替盐来调味，烹制冬瓜别有风味哦！”

食材明细

主料

冬瓜 300克
鱼露 20毫升
油 15毫升

辅料

干香菇 4个
葱 3段
水量 30毫升

鱼香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼露冬瓜的做法步骤

1
冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；
2
锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
3
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
4
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、可根据食材的量和个人口味掌握鱼露用量。

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所属分类：热菜

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