豉香尖椒荷包蛋
豉香尖椒荷包蛋的做法步骤
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1准备材料,辣椒我只用了一个 -
2炒锅放油,煎荷包蛋 -
3荷包蛋煎好备用 -
4留底油爆香葱花 -
5加两勺豆豉炒散 -
6放尖椒丝 -
7炒到8分熟,放荷包蛋,用铲子切成四瓣 -
8加点蚝油和五香粉 -
9加点盐 -
10出锅了,虽然加了豆豉的卖相有了折扣,但是味道是一流的
小窍门
要想卖相好,另外炒豆豉,炒好后浇在荷包蛋上就可以了










