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机压豆腐炒腊肉

机压豆腐炒腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

腊肉适量
机压豆腐 适量
青椒适量
尖椒适量

辅料

盐适量
油适量
生抽适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

机压豆腐炒腊肉的做法步骤

1
备机压豆腐，腊肉。
2
青椒，尖椒。
3
腊肉和豆腐切片，辣椒切丝，切点蒜片。。
4
烧油放进腊肉炒匀待用，
5
另起锅烧油放进机压豆腐，在豆腐上放点盐炒香待用。
6
再另起锅烧油，放进蒜米，尖椒炒香，
7
再放进青椒炒匀，在青椒上放点盐炒断生，
8
再倒进炒好的腊肉和机压豆腐炒匀，
9
将辣椒炒熟炒入味，
10
出锅时淋上生抽，撒上味精即成。
11
装盘上桌。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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