“菜品特点：鲜、香、辣，味道可口。

烹饪方法：烧/炒时价：68元/例

制作窍门：牛肉和猪大肠不宜煮太熟，需保持口感。

食材：鲜牛腱子肉400克、鲜猪大肠300克、姜、蒜、小米椒、青红椒。

调料：嘉豪辣鲜露5克、劲霸鸡汁5克。

做法

1、牛肉改刀，煮熟备用；猪大肠处理洗净，改刀，烧好备用。

2、置锅火上，热油，下姜蒜和小米椒煸炒，再下牛肉、肥肠翻炒，加水及调味料，文火烧制，下青红椒收汁即可。”

• 咖喱香茅煮花蛤

• 剁椒鸭肫

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭