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食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
盐
适量
猪肥肉
适量
辣椒
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干烧扁豆丝的做法步骤
1
扁豆少许,
2
清洗切丝。
3
切好的扁豆丝放进开水氽软,
4
沥水待用,
5
锅里放猪肥肉煸出油,用新鲜猪油炒扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香,放进扁豆炒匀。
6
放点盐炒入味,
7
翻炒片旋,
8
放点清水煮熟透煮入味,
9
出锅时放点味精即可。
10
炒好的扁豆丝。
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水青青
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使用的厨具:炒锅
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