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肉末煸豇豆
肉末煸豇豆的做法步骤
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1主辅料：豇豆、猪肉末、葱姜。 -
2把豇豆洗净、切小段。锅中热油，放入豇豆煸炒。
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3炒至豇豆收缩、脱水，盛出备用。
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4锅留底油，放入葱姜炒香。放入肉末煸炒。
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5把肉末炒至发白，8分熟。放入备用的豇豆。煸炒均匀后，烹入生抽。
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6加盐、味精调味。快速翻炒均匀，即可关火。
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7出锅装盘，即可上桌。
小窍门
因为豇豆已经熟了，所以把肉末煸熟之后，放入豇豆后，调味即可。
