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炝西芹
炝西芹的做法步骤
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1食材准备。西芹。叶子摘下来。葱花。蒜末。蚝油。炸一碗辣椒油。 -
2西芹斜切薄片
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3水开后下西芹片
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4待水再开一次。再焯半分钟。
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5捞出焯好的西芹。过凉水
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6攥干水分
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7放入。葱花蒜末
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8李锦记蚝油
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9辣椒油
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10白砂糖
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11水塔陈醋
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12搅拌均匀。酸甜辣口。蚝油本身有咸淡。不需要再放盐了就。否则就咸了。
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13好了。色香味俱全。且操作简单。一捆芹菜我和老公两个人吃了三次。
