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炝西芹

又又鱼妞儿

炝西芹的做法

1张图片

食材明细

主料

西芹若干根

辅料

李锦记蚝油 适量
白砂糖 适量
水塔老陈醋 适量
葱花少许
蒜末若干

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

炝西芹的做法步骤

1
食材准备。西芹。叶子摘下来。葱花。蒜末。蚝油。炸一碗辣椒油。
2
西芹斜切薄片
3
水开后下西芹片
4
待水再开一次。再焯半分钟。
5
捞出焯好的西芹。过凉水
6
攥干水分
7
放入。葱花蒜末
8
李锦记蚝油
9
辣椒油
10
白砂糖
11
水塔陈醋
12
搅拌均匀。酸甜辣口。蚝油本身有咸淡。不需要再放盐了就。否则就咸了。
13
好了。色香味俱全。且操作简单。一捆芹菜我和老公两个人吃了三次。

来自美食天下又又鱼妞儿的作品

使用的厨具：煮锅

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