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黄花韭菜
黄花韭菜的做法步骤
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1主辅料：黄花菜、韭菜 -
2把洗净的黄花菜放入开水中焯熟。然后放入冷水中浸泡2小时，中间要换水。
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3把浸泡好的黄花菜切段。
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4把洗净的韭菜切段备用。
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5起锅热油，放入韭菜。翻炒均匀。
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6然后放入黄花菜，
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7翻炒均匀后，加盐、味精调味。
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8快速将其翻炒，炒至到韭菜一塌秧，即可关火。
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9出锅装盘。
小窍门
新鲜的黄花菜，一定要焯熟后，再浸泡，才可以食用。
