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鸡心炒青菜

鸡心炒青菜的做法

3张图片

食材明细

主料

青菜 195克
鸡心 130克

辅料

姜片适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡心炒青菜的做法步骤

1
食材：青菜、鸡心（已洗净）、姜片
2
将青菜洗净。
3
放在案板上切开，待用。
4
将姜片搁入清水锅中焯开。
5
随后，下入鸡心，加适量的料酒。
6
焯开，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
8
接着，合入焯好的鸡心翻炒一下。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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