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糖醋里脊
糖醋里脊的做法步骤
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1主要选用食材如图。 -
2下锅前材料准备如下：里脊切七八厘米长条，可根据个人口味拌入胡椒粉；鸡蛋1颗加少量淀粉搅匀；糖、醋、料酒、番茄酱、少量盐，调汁；葱、姜切末。
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3里脊条浸蘸鸡蛋面糊，食用油不需倒太多，油热放入适量蘸里脊条。
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4炸至金黄微红，捞出备用。
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5先放葱姜末，再放入调料汁煸炒。
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6加入调料汁翻炒，待收汁即可。
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7最后挥挥洒洒一把白芝麻，香甜诱人的糖醋里脊就可以出锅喽！
小窍门
1、为了里脊条外焦里嫩，可炸第二次。
1、番茄汁不要放太多，调料汁里的糖醋料酒记得放哦，写食材时填写不进去了。
1、番茄汁不要放太多，调料汁里的糖醋料酒记得放哦，写食材时填写不进去了。
