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麻辣诱人--巨辣爆香猪肚
巨辣爆香猪肚的做法步骤
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1准备好食材：卤好的猪肚300克朝天椒4个洋葱10克油1勺大蒜6片生姜20克干红辣椒丝30克花椒1小把胡椒粉1勺盐1勺生抽1勺料酒1勺。 -
2锅中置油；倒入生姜丝、干红辣椒丝爆香。
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3将一小把花椒放入爆香的作料里。
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4汇入朝天椒爆炒至5成熟。
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5卤好的猪肚切成丝，倒进锅中，爆炒一会儿。
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6将洋葱片放进锅里。
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7倒进大蒜片。
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8加入一勺生抽。
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9一勺料酒。
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10撒进胡椒粉。
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11猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。脾胃不适就不要放入太多的辣椒。
小窍门
【卖萌的柠檬7】温馨提示：脾胃不适就不要放入太多的辣椒。猪肚清洗很关键。而且比较难熟，一定要煮烂。
