青笋炒蛋
青笋炒蛋的做法步骤
-
1材料图。青笋去皮。 -
2青笋刨丝,鸡蛋打散。 -
3起锅预热,倒上油。 -
4、准备好蒜苗碎。 -
5油热后倒蛋液滑熟 -
6将蛋块出锅。 -
7用锅中的余油爆香蒜碎。 -
8下笋丝炒香。 -
9将鸡蛋回锅,拌均匀即可。
小窍门
1、青笋刨丝之后可以用盐抓一次再洗干净,炒出来较脆,省掉也可以。
2、调味特别简单,只用盐就好了。
2、调味特别简单,只用盐就好了。









