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滑炒蒜苗肉丝
尖角小荷
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食材明细
主料
猪里脊肉
1块
蒜苗
200克
线椒
2个
辅料
葱
1棵
姜
1块
生抽
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
生粉
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
滑炒蒜苗肉丝的做法步骤
1
里脊肉洗净
2
切丝
3
放生抽、生粉拌匀
4
炒锅油放多一些,烧热,倒入肉丝滑炒一下倒出沥干油
5
炒锅重新倒入油放葱丝、姜丝炒香
6
倒入蒜苗段、青椒段翻炒
7
烹入生抽、盐翻匀
8
倒入肉丝翻匀
9
撒上鸡精翻匀出锅
来自 美食天下
尖角小荷
的作品
使用的厨具:炒锅
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