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黄金咖喱蟹
黄金咖喱蟹的做法步骤
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1收到的试用品，是我本人平时也比较喜欢的品牌，不过辣度我一般都买最辣的那种。做饭前十五分钟将大米泡上，具体用量以吃饭人数为准。 -
2螃蟹三只，我用的是头天吃多的螃蟹，好处就是方便处理，如果是新鲜的螃蟹需要用在切开之后用面粉稍加包裹后再使用，可以有效防止蟹黄、蟹膏的流失。
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3开盖喽
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4将不能吃的部位去除干净
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5将蟹壳里面的蟹黄刮出备用
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6加入两个鸡蛋，少量盐，搅匀备用
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7将蟹黄蛋液放入处理后洗净的蟹壳中
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8电饭锅准备好，下面是事先泡好的大米，上层加蒸笼放入加了蟹黄蛋液的蟹壳，盖盖子，按下煮饭键
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9将螃蟹大卸八块备用
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10蟹钳处使用刀背敲酥
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11葱姜切好
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12咖喱块改刀变小块，后期炒至的时候化的快
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13锅中加适量油，将葱姜煸香后加入咖喱块，炒至咖喱块融化
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14加入切好的蟹块，炒至均匀，加适量水
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15煮十分钟后调入适量盐
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16将剩余的蟹黄蛋液倒入锅中，会促进汤汁浓稠，略煮后出锅
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17此时，蟹斗蟹黄蛋和米饭都以做好，可以享用美食了
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18来一张全家福
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19再来一张
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20现在回想起来，口水都要留下来了
