客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
《小青de美食》-----炸莲藕盒子的做法

  1张图片

第一次吃莲藕盒子是在深圳,哥请大家吃饭,这道菜上来的时候大家都说好吃!于是一直记得并希望哪天自己也做一下,第一次做还很成功!

食材明细

主料
辅料

炸莲藕盒子的做法步骤

  • 1
    把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断,再切一刀切断成为一个夹子.
  • 2
    把葱、姜切成末,猪肉剁成肉末.
  • 3
    把猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清并搅拌均匀.把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用.
  • 4
    面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊,把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊.
  • 5
    锅烧热放油烧热放入藕炸,炸成金黄色就可起锅了.

小窍门

炸的时候要把火温调小一点,以免炸糊了.
来自 美食天下 小青de美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map