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青椒木耳烧肉片
青椒木耳烧肉片的做法步骤
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1肉切薄片 -
2放生粉、蚝油、蛋清抓匀上浆
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3青椒切段、黑木耳备用
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4葱切段
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5生粉加入水调成水淀粉
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6炒锅倒入油，稍微多一些，倒入肉片滑炒
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7炒至断生盛出
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8炒锅留底油，放入葱段爆香
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9倒入黑木耳、青椒
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10翻炒均匀，放盐再翻匀
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11倒入肉片翻匀
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12倒入水淀粉勾芡，撒上鸡精翻匀出锅
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13装盘
