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烤茄子
烤茄子的做法步骤
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1准备好材料 -
2茄子洗净晾干水分
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3葱洗净切葱花，蒜切碎
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4茄子一分为二再划几条口子方便入味
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5抹上食用油摆入烤盘
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6入预热好的烤箱，中层，210度上下火烤10分钟
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7用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁
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810分钟后取出茄子刷上料汁
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9再撒上孜然粉
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10放上蒜碎和葱花
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11入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可
小窍门
1在茄子上划几条口子是为了方便入味。
2调料根据各人口味添加。
3喜欢吃蒜的可以多放点，茄子和蒜是绝配呀。
4烤箱温度根据自家烤箱的脾气而定。
2调料根据各人口味添加。
3喜欢吃蒜的可以多放点，茄子和蒜是绝配呀。
4烤箱温度根据自家烤箱的脾气而定。
