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黄焖鸡

尖角小荷
黄焖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净
  • 黄焖鸡的做法步骤：2
    2
    剁小块
  • 黄焖鸡的做法步骤：3
    3
    调料备用
  • 黄焖鸡的做法步骤：4
    4
    鸡块凉水入炒锅加入少许料酒煮出血沫捞出
  • 黄焖鸡的做法步骤：5
    5
    黑木耳泡发
  • 黄焖鸡的做法步骤：6
    6
    香菇洗净
  • 黄焖鸡的做法步骤：7
    7
    鸡块放入高压锅
  • 黄焖鸡的做法步骤：8
    8
    放入香菇
  • 黄焖鸡的做法步骤：9
    9
    放入黑木耳
  • 黄焖鸡的做法步骤：10
    10
    放入八角、花椒、葱、姜、干红辣椒
  • 黄焖鸡的做法步骤：11
    11
    放入盐、生抽、蚝油
  • 黄焖鸡的做法步骤：12
    12
    倒入开水，不要太多
  • 黄焖鸡的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀
  • 黄焖鸡的做法步骤：14
    14
    压力锅调到15分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：15
    15
    撒上青红线椒段，撒入鸡精粉搅匀出锅
  • 黄焖鸡的做法步骤：16
    16
    味道浓郁，汤汁鲜美
  • 黄焖鸡的做法步骤：17
    17
    ⋯
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使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜   本帮菜   晚餐  

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