岐山哨子
岐山哨子的做法步骤
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1五花肉肥肉和瘦肉分开切成小块
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2锅中加油放入肥肉炒至透明
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3加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉变白
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4倒入比肉多点的醋大火烧开小火炖五分钟
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5加入辣椒面、生抽、味精、盐,再炒两分钟就可以出锅
