简单美味白菜帮子炒肉
白菜帮子炒肉的做法步骤
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1白菜帮子切细条,干辣椒六七个,待用 -
2五花肉切细条状用酱油腌一分钟以上 -
3热油,下入五花肉,爆炒出油加入干辣椒 -
4加入白菜帮子,不断的翻炒,炒到白菜出水,隔十几秒再翻一次锅盖 -
5白菜帮炒到出水变软,试试是不是自己要的熟度。我喜欢炒的很软很透,然后,加盐翻炒均匀,即可出锅。PS喜欢香菜的可以在加盐前加入少许香菜 -
6装盘开吃
小窍门
不要加水,白菜本身很多水分的。喜欢香菜的可以加一些香菜哟






