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豆鼓炒腊肉---开胃增食欲
豆豉炒腊肉的做法步骤
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1准备豆鼓煮熟的腊肉葱花 -
2农家自制干豆鼓
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3农家自榨纯菜籽油，香味更好有清香味的
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4炒锅加热，放入200克菜籽油
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5看菜籽油在锅里的气泡化了，有轻微的青烟冒出；放入腊肉。不断的翻炒(爱吃肥肉的少炒一会儿，不爱吃的多炒一会儿把油炒出来)
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6放入豆鼓，快速翻炒
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7小炒一下，加入一些水焖一小会儿（这个根据个人口味，喜欢吃软的，水多放点焖久点，喜欢硬点的少放点水，少焖一会儿）
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8待水焖干后，放入葱花翻炒下就好了
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9装盘上桌，享受美味
小窍门
1：腊肉要煮熟；油要多放点的，豆鼓很费油的哟
2：放入豆鼓是要快速翻炒，不然要炒焦的
3:放入葱花，尽快起锅
4：腊肉，豆鼓网上买的；本人是在“美丽妹妹必备“”的网店买来的，这个我感觉市场上的比不上这个味的
2：放入豆鼓是要快速翻炒，不然要炒焦的
3:放入葱花，尽快起锅
4：腊肉，豆鼓网上买的；本人是在“美丽妹妹必备“”的网店买来的，这个我感觉市场上的比不上这个味的
