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莲花白拌粉丝

莲花白拌粉丝的做法

1张图片

“虽然这几天西安的天气让人讨厌，但丝毫没有减少我做菜的热情，下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个，回来做一个小清新的简单快手家常菜”

食材明细

主料

莲花白 半个
大蒜 2瓣
粉丝 1把

辅料

盐适量
白糖少许
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

莲花白拌粉丝的做法步骤

1
准备食材，粉丝提前用冷水泡软
2
花白切丝，粉丝切的和花白一样长，蒜切粒备用
3
锅里烧水，水开后第几滴油，少许盐，莲花白放水里稍烫一下捞出控水，再烫一下粉丝，放入盆中加入蒜粒和辣椒
4
锅里烧少许油，放入几粒花椒炸香淋在蒜粒上，加入盐，鸡精，糖拌匀
5
美美地开吃

小窍门

喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油，也可以调一些白醋，口感都很棒

来自美食天下 3107119011 的作品

使用的厨具：煮锅

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