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蒜泥软茄

by 小确幸、
蒜泥软茄的做法

食材明细

主料
辅料
配料

蒜泥软茄的做法步骤

  • 蒜泥软茄的做法步骤：1
    1
    碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙醋、1匙半酱油、1匙香油、1匙辣椒酱和蒜泥调成酱汁；
  • 蒜泥软茄的做法步骤：2
    2
    将茄子下入滚水中煮熟；
  • 蒜泥软茄的做法步骤：3
    3
    煮熟的茄子切条；
  • 蒜泥软茄的做法步骤：4
    4
    将酱汁淋在茄子条上，撒上白芝麻。

小窍门

1.茄子先煮熟再切条可以防止过多的水分进入茄子。
来自 美食天下 小确幸、 的作品
所属分类： 素菜

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