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传统土豆饼

by 瑞儿娘
传统土豆饼的做法
“这土豆饼是瑞典一个传统的做法。

我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的”

食材明细

主料
辅料
配料

传统土豆饼的做法步骤

  • 传统土豆饼的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打在容器里，搅拌散。
  • 传统土豆饼的做法步骤：2
    2
    加入面粉和200ML牛奶搅成没有颗粒的面糊。
  • 传统土豆饼的做法步骤：3
    3
    3、在加入剩余的牛奶和盐拌匀。
  • 传统土豆饼的做法步骤：4
    4
    土豆去皮。
  • 传统土豆饼的做法步骤：5
    5
    用擦器细孔的一面擦入土豆蓉，拌匀，以免土豆变色。
  • 传统土豆饼的做法步骤：6
    6
    全部土豆擦完后，拌匀，成较浓稠的土豆面糊。
  • 传统土豆饼的做法步骤：7
    7
    煎锅放少许黄油烧热熔化，倒入土豆面糊。
  • 传统土豆饼的做法步骤：8
    8
    煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。
来自 美食天下 瑞儿娘 的作品
所属分类： 小吃 家常菜 老人 冬季食谱 快餐 午餐

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