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椰香紫薯泥的做法

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超市里看到了新鲜的紫薯,买了2个回来,现在提倡食物粗细搭配,对身体健康有好处,我想做个以前在饭店里吃过的紫薯泥,不知自己的水平跟饭店做的口味是否一致呢?我决定试试。

食材明细

主料
辅料

椰香紫薯泥的做法步骤

  • 椰香紫薯泥的做法步骤:1
    1
    紫薯洗净,葡萄干洗净。
  • 椰香紫薯泥的做法步骤:2
    2
    紫薯上锅蒸20分钟。
  • 椰香紫薯泥的做法步骤:3
    3
    蒸好的紫薯冷却一下,牛奶与椰子粉拌匀。
  • 椰香紫薯泥的做法步骤:4
    4
    紫薯去皮压泥。
  • 椰香紫薯泥的做法步骤:5
    5
    紫薯泥与牛奶椰子粉,葡萄干搅拌后拌匀。
  • 椰香紫薯泥的做法步骤:6
    6
    取小碗倒扣在盘中。
  • 椰香紫薯泥的做法步骤:7
    7
    用薯片做装饰。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
使用的厨具:蒸锅
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