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夏季食谱
蛋香芹菜煎饼
gaopingzhao
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
芹菜
一棵
面粉
60克
辅料
盐
3克
胡椒粉
2克
油
10毫升
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛋香芹菜煎饼的做法步骤
1
芹菜洗净切碎末,用热水烫一下。
2
鸡蛋磕到盆里。
3
放入盐和胡椒粉搅匀。
4
放入面粉搅匀。
5
饧制10分钟。
6
锅里放油,六成热倒入面糊。
7
定型后反过来。
8
煎到两面金黄即可。
9
出锅装盘。
10
切开摆入盘中,即可享用。
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gaopingzhao
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使用的厨具:平底锅
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