肉蔬串烧
肉蔬串烧的做法步骤
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1准备主料 -
2里脊肉切片 -
3姜葱蒜洗净 -
4剁细 -
5放进装有肉片的碗里,加上白糖,料酒,生抽,蚝油,生粉 -
6抓匀,腌制2小时 -
7红,青圆椒,洋葱切和肉片一样大小,装盘,同时放入少许盐和鸡粉抓匀,待用 -
8用牙签将菜夹肉串好 -
9锅里热油,七成熟 -
10放入串好的肉串,炸一下,取出放凉,继续再复炸一次 -
11装盘











