客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃 家常菜
花生渣的华丽转身——香炒花生松的做法

  5张图片

在家宅了一天,晚上继续看《海贼王》。
中午做牛奶花生浆剩了一些花生渣,里面含有花生的红衣,营养价值很高,丢掉实在可惜。
花生渣可以用来煎饼,熬粥,或者伴点糖或盐直接吃。
想起最近看到有网友用做花生浆剩下的花生渣炒花生松,正好试一下。
炒出来的花生松放入了小葱和香菜,很清香,不过口感有点干。
结果呢?我后来烧了一壶开水,用开水倒入花生松的碗中,成了一碗喷香的花生粥,好好喝。O(∩_∩)O美食随心所欲。

食材明细

主料
  • 花生渣 适量
辅料

香炒花生松的做法步骤

  • 花生渣的华丽转身——香炒花生松的做法步骤:1
    1
    花生渣里加入一点味极鲜酱油,盐和一点糖拌匀;小葱、香菜切碎。
  • 花生渣的华丽转身——香炒花生松的做法步骤:2
    2
    不粘锅里倒入花生渣,翻炒至水分蒸发,再转小火翻炒。
  • 花生渣的华丽转身——香炒花生松的做法步骤:3
    3
    炒至花生渣水分不多,有些松散的时候,,倒入一点食用油继续翻炒均匀。
  • 花生渣的华丽转身——香炒花生松的做法步骤:4
    4
    关火,依口味调入盐,调入小葱和香菜碎翻炒均匀。

小窍门

Ps:
1、关于调料,个人认为是可以随心所欲的,喜欢孜然的可以放孜然,喜欢黑胡椒的可以放黑胡椒,当然也可以加鸡精,只要自己觉得好吃就行。
2、如果喜欢干香一点的花生松,可以一直翻炒到水分蒸发完全。
3、花生渣还可以用来煎饼,或者和其他食材一起熬粥。
花生渣的华丽转身——香炒花生松。
别忘了,因为有点点干,我最后是用开水直接冲泡,成了一碗喷香的花生粥,太好喝了。O(∩_∩)O
来自 美食天下 夜魇 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map