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芹菜炒土豆丝
芹菜炒土豆丝的做法步骤
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1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。 -
2芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段)
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3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。
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4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。
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5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟。
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6将炒好的土豆丝装盘即可。
