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私房菜:双椒炒火腿的做法

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火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

食材明细

主料
辅料

双椒炒火腿的做法步骤

  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:1
    1
    火腿肠去掉包装,切成方块状;选购火腿肠时,如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘,说明产品已经发生变质,请勿购买。
  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:2
    2
    青椒、甜椒分别去蒂去籽,洗净,切成同火腿肠大小的块状;
  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:3
    3
    热锅里倒入适量油烧热,将火腿肠放进锅里,翻炒;
  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:4
    4
    随后放入青椒、甜椒翻炒均匀;
  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:5
    5
    调入生抽;
  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:6
    6
    调入白糖;
  • 私房菜:双椒炒火腿的做法步骤:7
    7
    调入适量盐,翻炒均匀;青椒、甜椒断生后,即可起锅。

小窍门

1、选购火腿肠时,如果发现胀袋、或者火腿肠表面发粘,说明产品已经发生变质,请勿购买。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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