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平底锅叉烧

平底锅叉烧的做法

1张图片

“经常看见有做叉烧的帖子，看的口水都要流出来了，叉烧酱买回来很久了还没开瓶过，今天就来做个平底锅叉烧”

食材明细

主料

李锦记叉烧酱 3汤匙

辅料

白糖或者蜂蜜 适量

配料

水小半碗
淀粉适量

咸甜口味
烧工艺
一天耗时
普通难度

平底锅叉烧的做法步骤

1
李锦记叉烧酱3汤匙
2
五花肉切小段
3
把所有调料拌均涂在肉上
4
装在盒子里盖好放冰箱一晚上
5
平底锅放一点油，把腌好的肉跟腌肉的酱汁一起倒下去小火煮到干，中途要翻几次预防烧焦
6
差不多要干了起锅
7
放稍微凉后切片
8
最后装盘

小窍门

如果用五花肉建议把皮剥掉不用，有皮的话肉冷了皮好硬，影响口感，不好吃。

来自美食天下 chunna2832015 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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