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叉烧肉（平底锅版）独家

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叉烧肉（平底锅版）的做法

4张图片

食材明细

主料

梅头肉 适量

辅料

姜片适量

调料

生抽适量
蚝油适量
李锦记叉烧酱 适量
蜂蜜适量

原味口味
焗工艺
数小时耗时
简单难度

平底锅版叉烧肉的做法步骤

1
生姜洗净切片备用。
2
梅头肉洗净备用。
3
加入姜片。
4
加入适量生抽，蚝油。
5
加入适量蜂蜜。
6
加入叉烧酱。
7
将梅头肉抓拌均匀后腌制一晚入味。
8
平底锅热油，放入梅头肉小火煎。
9
煎至两面少许金黄。
10
倒入腌肉的叉烧酱汁，加入少许水。
11
小火慢焗20分钟。
12
焗入味的叉烧肉盛出晾凉。
13
晾凉后切片。
14
摆入盘中即可食用。
15
喜欢浓郁酱汁的可以再淋上剩下的叉烧酱。
16
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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