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平底锅叉烧的做法

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三个月的产假让我有点觉得日子过得烦躁,但是每天看着宝贝对着我笑什么压力都不重要了

在家里除了对着宝贝外,我就只有打扫卫生和做点自己想吃的

昨天突然想起上班时同事中午带饭时有带过她家里做的叉烧很好吃,我一直想自己试着做,但重点来了,我家里没有烧箱

嘿嘿.....

今天就来一款平底锅出品的叉烧

因为我家LG喜欢吃有点肥的肉,所以我选用的是猪颈那一块的肉,做叉烧很好吃肥瘦很选中

晚上LG回来吃饭还问我在那家买的叉烧味道很好吃呢~~

食材明细

主料
辅料
  • 蒜容 适量
配料
  • 李锦记叉烧酱 两茶匙

平底锅叉烧的做法步骤

  • 平底锅叉烧的做法步骤:1
    1
    所猪肉切成长小块,因为没有烧箱所以切小块一点(其时还可以再小块一点,我是第一次做所以没有掌握好下次可以改进啦~)
  • 平底锅叉烧的做法步骤:2
    2
    选用李锦记的叉烧酱
  • 平底锅叉烧的做法步骤:3
    3
    加入两茶匙的叉烧酱和蒜容搅拌一起腌,放入冰箱里腌一晚(如果不想腌那么久,那么就在肉里蛰洞洞啦,两小时左右就可以了)
  • 平底锅叉烧的做法步骤:4
    4
    第二天从冰箱里拿出腌好的肉,所平底损烧热放一点油与平常炒菜一样就行了(平底损烧热放油后要转小火才放肉),也可以选择用油炸当肉的颜色差不多的时候把腌肉留下的法
  • 平底锅叉烧的做法步骤:5
    5
    美味的叉烧
来自 美食天下 霸道Edith 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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